Nhà hàng Thành Nam

Hướng dẫn cách làm món "MỰC NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA "

0₫

Hướng dẫn cách làm món "MỰC NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA "
................................................
I. Nguyên liệu

  1. Mực nang 4 con
  2. Nấm mèo 2 tai
  3. Cà chua 3 quả
  4. Dưa leo 1 quả
  5. Thịt heo xay 150g
  6. Mọc 100g
  7. Hành củ băm hay đầu hành lá băm nhỏ,1 ít bột nêm.
  8. Bột ngọt ,tiêu,dầu hào vài cọng ngò ri,dầu ăn.

................................................
II. Cách làm


  1. Rửa sạch mực với muối

  2. Đầu mực cắt hạt lựu nhỏ,cắt nhỏ nấm mèo rồi cho mọc, thịt xay, ít hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đầu hành lá vào trộn đều. Nhồi hỗn hợp trên vào thân mực rồi đem hấp cách thủy đến chín.

  3. Cà chua thái mỏng, cho ít dầu ăn vào chảo phi thơm hành ,xào cà chua nêm dầu hào, bột ngọt, đường nước sốt cà chua sền sệt là được, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  4. Mực hấp chín cho ra đĩa và cắt miếng vừa ăn. Sau đó chan nước sốt lên cắt dưa leo trang trí xung quanh và vài cọng ngò ri, thế là chúng ta đã hoàn thành món ăn.
Sản phẩm cùng loại
Cá Tầm
0₫
Cá trình
0₫
Sò huyết sốt chua cay
200.000₫
Món ngao
0₫
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • Sale

    Không sẵn có

    Hết hàng