Nhà hàng Thành Nam

Hướng dẫn cách làm món "🍋CÁ NHEO OM RIỀNG MẺ 🍋" 

0₫

Hướng dẫn cách làm món "🍋CÁ NHEO OM RIỀNG MẺ 🍋" 
I. Nguyên liệu

  1. Thịt cá nheo phi lê 500g
  2. Nghệ 1 củ( xay nhuyễn)
  3. Sả 2 củ( băm nhỏ)
  4. Riềng 1 củ( xay nhuyễn)
  5. Hành lá 5 cây( thái khúc)
  6. Thì là 1 mớ( thái khúc)
  7. Ngò 1 mớ
  8. Gia vị: nước mắm, muối ,tỏi ,ớt, dầu ăn,mẻ lọc lấy nước.

II. Cách làm

  1. Cá nheo rửa sạch qua nước muối loãng .để ráo nước rồi thái miếng khoảng 3 cm. Ta cho cá ra tô ướp cùng nghệ,sả ,riềng ,ớt, 1 thìa canh nước mắm.ướp khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị.
  2. Ta cho chảo lên bếp,cho 2 thìa canh dầu ăn vào khi nóng ta cho tỏi vào đun sôi rồi cho thêm 300ml nước lọc vào. Khi nước sôi ta cho cá vào ,đun cùng. Khi nước sôi ta cho nhỏ lửa đun khoảng 20 phút thì cá chín . ta nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho hành, thì là ,rau ngổ , ớt vào rồi thưởng thức.
Sản phẩm cùng loại
Cá Tầm
0₫
Cá trình
0₫
Sò huyết sốt chua cay
200.000₫
Món ngao
0₫
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • Sale

    Không sẵn có

    Hết hàng