Nhà hàng Thành Nam

 Hướng dẫn cách làm món: "BÒ NẤU NHO"

0₫

 Hướng dẫn cách làm món: "BÒ NẤU NHO"
....................................
I. Nguyên liệu dành cho 6 người ăn
🍒Thịt bò 1kg
🍒Nho xanh 300g
🍒Khoai tây 500g
🍒Cà rốt 2 củ
🍒Dừa tươi 2 quả
🍒Cà paste 1 hộp
🍒Tỏi 1 củ, Hành tây 1 củ
🍒Ngò rí 50g
🍒Bánh mì 2 ổ
🍒Tương chua ngọt
🍒Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, bơ, rượu vang...
....................................
II. Cách làm
🍀Tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn
🍀Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn. Ướp bò với ½ thìa cafe hạt nêm,1 thìa cafe tỏi trộn đều.
🍀Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng. Trút tỏi vào phi thơm, cho 2 thìa canh tương ngọt, 2 thìa canh cà paste đảo đều.
🍀Sau đó cho thịt bò vào xào, cho 50 ml rượu vàng vào. Sau đó cho 2 trái nước dừa vào, 1 chén nước vào đun sôi, để lửa liu riu cho bò mềm nhừ. Nho xanh lột vỏ xay nhừ ra để cho vào nồi bò.
🍀Cho khoai tây, cà rốt vào luộc. Khi chín thì vớt ra, lấy ít khoai tây chiên cho vào rây chà nhuyễn sau đó cho 1 thìa cafe bơ vào. Cho gia vị vào nồi bò nho với ½ thìa cafe muối, ½ thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường. 
🍀Chờ cho sôi thì lấy 1 ít nước cho vào tô khoai tây đã nhuyễn đánh lên cho đều. Sau đó đổ luôn vào nồi bò nho, cà rốt, khoai tây, hành tây đun đến khi nước sền sệt là được. Cho bò nho ra đĩa trang trí và thưởng thức kèm với bánh mì

Sản phẩm cùng loại
Cá Tầm
0₫
Cá trình
0₫
Sò huyết sốt chua cay
200.000₫
Món ngao
0₫
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • Sale

    Không sẵn có

    Hết hàng