Nhà hàng Thành Nam

Hướng dẫn cách cách làm món "CÁ QUẢ NƯỚNG MUỐI ỚT" ! 

0₫

Hướng dẫn cách cách làm món "CÁ QUẢ NƯỚNG MUỐI ỚT" ! 
══════════════════════
I. Nguyên liệu dành cho 4 người ăn

  1. 🐋Cá quả : 1 con khoảng 1,3kg
  2. 🐋Ớt băm :10g
  3. 🐋Ớt bột: 10g
  4. 🍚Muối hạt rang giã nhỏ:1 thìa café
  5. 🍚Bột ngọt: 1 thìa café
  6. 🍚Hạt tiêu: ½ thìa café
  7. 🌿Hành lá: 10g
  8. 🌿Húng bạc hà :10g
  9. 🌿Thì là: 10g
  10. 🌿Mùi tàu:10g
  11. 🌿Sả băm:10g
  12. 🌿Hành băm:10g
  13. 🌿Tỏi băm;10g
  14. 🌿Dầu ăn:1 thìa canh

........................................
II. Cách làm

  1. 👨‍🍳Bước 1: Cá quả sau khi sơ chế sạch,dùng dao khứa chéo 2-3 đường trên 2 bên thân mình cá.
  2. 👨‍🍳Bước 2: trộn đều hỗn hợp ớt băm, ớt bột,muối, bột ngọt , hạt tiêu, hành lá băm, húng bạc hà băm ,thì là băm,mùi tàu băm,sả băm, tỏi băm,dầu ăn
  3. 👨‍🍳Bước 3: Xoa đều hỗn hợp trên lên trên thân mình cá và phần hỗn hợp còn thừa cho vào bụng cá. Ướp khoảng 20 phút sau đó cho cá vào lò nướng (cá bọc giấy bạc kín đều). Và nướng ở 200ºc trong khoảng 20 phút là cá chín tới tắt bếp cho ra ngoài và bóc lớp giấy bạc ra và nướng tiếp cá ở 180ºc khoảng 10 phút là cá vàng đều.
  4. 👨‍🍳Bước 4: Bày cá ra đĩa và trang trí thêm vài lát rau thơm là bạn có thể thưởng thức cùng với nước chấm yêu thích (mắm,tỏi,ớt, thì là).
Sản phẩm cùng loại
Cá Tầm
0₫
Cá trình
0₫
Sò huyết sốt chua cay
200.000₫
Món ngao
0₫
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • ...
  • Sale

    Không sẵn có

    Hết hàng